Бизнес-процессы службы доставки еды: карта работ по блокам

В доставке еды важна каждая минута: заказ, кухня, курьер. Карта показывает, где теряется время и почему остывает заказ.

Как пользоваться картой

Выберите блок, где у вас больше всего потерь — там процесс стоит описать первым. Для каждого процесса из карты в OrgDevTools можно нарисовать схему в нотации BPMN: кто что делает, где решения, где передачи между сотрудниками. Описания процессов со схемами и разбором публикуются по мере готовности; как выглядит полностью описанная отрасль — смотрите на примере бизнес-процессов автосервиса.

1. Заказы

• Приём заказа с сайта, приложения и агрегатора

• Подтверждение заказа клиенту

2. Кухня

• Приготовление и сборка заказа

• Контроль комплектности заказа

3. Доставка

• Назначение курьера и маршрута

• Доставка и приём оплаты

• Работа с опозданием и жалобой

4. Маркетинг

• Запуск акции и промокода

• Работа с отзывами на агрегаторах

Как получить процессы службы доставки еды

Нарисовать самостоятельно — бесплатно. Зарегистрируйтесь, откройте «Процессы» в левом меню, нажмите «Создать процесс», затем в редакторе схемы — «Сгенерировать по описанию» и расскажите своими словами, как процесс идёт у вас. ИИ построит схему BPMN, её можно поправить вручную и проверить кнопкой «Проверить».

Типовой пакет процессов отрасли. Готовые комплекты схем мы выпускаем по отраслям — первым вышел пакет бизнес-процессов автосервиса из 26 процессов. Пакет для службы доставки еды готовится: если он нужен вам раньше, закажите его через услугу ниже — подготовим комплект в первую очередь.

Описать процессы именно вашей компании. Закажите моделирование бизнес-процессов в BPMN: опишем процессы с вашими ролями, программами и документами и передадим схемы в ваш аккаунт OrgDevTools.

Что можно сделать с процессами в OrgDevTools

Откройте процесс в разделе «Процессы» и используйте кнопки над схемой:

• «Проверить» — система найдёт нарушения нотации и объяснит, как исправить.

• «AS-IS / TO-BE» — нарисуйте, каким процесс должен стать, и сравните версии цветом.

• «Имитация» во вкладках справа — прогоните сотни экземпляров и увидите очереди и узкое место.

• «ИИ-советник» — подскажет потери, неучтённые развилки и необработанные исключения.

• «Регламент» — соберёт регламент процесса из схемы; документ появится в Базе знаний.

Процессы других отраслей — в каталоге «Отраслевые бизнес-процессы».

Зарегистрироваться бесплатно и открыть раздел «Процессы»